A hűtőláncban dolgozó csapatoknak tudniuk kell, hol járt egy szállítmány, és milyen körülményeknek volt kitéve. Az érzékelőleolvasások és az átadási nyilvántartások biztosítják a lehetséges hőmérséklet-kilengés kivizsgálásához szükséges összefüggéseket.
Megtervezzük az eszközök, a szállítmány-nyilvántartások és a minőségi munkafolyamatok közötti kapcsolatot. A riasztások és a bizonyítékok támogathatják a kivizsgálást és a jelentéstételt; a működési elfogadási és szabályozási követelményeket a bevezetéshez meg kell határozni.
Amit együtt alakíthatunk ki
- Hőmérsékleti adatok integrációja
- Őrzési nyilvántartások
- Eltérés felülvizsgálata
- Minőségjelentések